松软小蛋饼,无需烤箱,小白版
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步骤1/16
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蛋清蛋黄分离
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步骤2/16
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有一个高空坠落'挂了'
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步骤3/16
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蛋白加入全部白砂糖
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步骤4/16
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蛋黄加入全部面粉
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步骤5/16
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蛋黄和面粉搅匀后加入椰浆或牛奶!看自己口味喜欢
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步骤6/16
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蛋白打发至拉起有小勾勾
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步骤7/16
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倒三分一的蛋白加入到蛋黄糊中,轻轻翻拌好
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步骤8/16
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拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白里
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步骤9/16
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还是轻轻翻拌
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步骤10/16
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成这个样子
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步骤11/16
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平底锅擦干水分,无需油,开小火,用勺子一勺一个
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步骤12/16
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热至小气泡变多
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步骤13/16
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翻面
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步骤14/16
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小白版蛋饼出锅,又松又软
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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喜欢的可以打点奶油,夹点水果即成小蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-02
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