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热狗面包的做法

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热狗面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 400克

、

鸡蛋 1个

、

盐 2克

、

糖 45克

、

黄油 20克

、

酵母 3克

、

温水 130克

、

青豆玉米胡萝卜适量

、

沙拉酱适量

、

烤肠 6根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
糖，酵母粉，高筋面粉，盐依次放入面盆，拌均匀，倒入温水，和面之揉出薄膜，封上保鲜膜至发酵，分成六等份的小面团。
步骤2/4 点击查看大图
六等分的小面团，静置十分钟，擀成以上形状，放上烤肠（微波炉加热2分钟）按一下，封上保鲜膜，至二次发酵
步骤3/4 点击查看大图
刷上鸡蛋液，撒上玉米青豆胡萝卜丁，最后挤上沙拉酱（这时微波炉预热上下170°）
最后一步点击查看大图
最后放入烤箱170°20分钟烤出来的效果。长帝烤箱！（根据自家烤箱温度调整时间）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

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