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大头家常菜—随性乱炖

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大头妈妈tifj

2020这个春节让人毕生难忘，受“新型冠状病毒肺炎”影响同时也为响应伟大祖国号召，俺们全家老小都在家“闭关修炼”，除非实在揭不开锅了，否则绝对秉持大门不出二门不迈的原则宅在家里一动不动。今天咱就用家里能翻出来的食材整个“随性乱炖”。哈哈，何谓随性？主要开始也没想做乱炖，翻冰箱只找到冻五花肉（人家乱炖的常规操作是用“腔骨”）正好家里还有土豆、豆角、还有红薯粉，于是一拍脑袋一锅烩了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 250G
、
豆角 250G
、
土豆 500G
、
红薯粉 1把
、
大料 2颗
、
肉蔻 1颗
、
花椒 6粒
、
蒜 适量
、
香叶 3片
、
酱油 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
冰糖 适量
、
盐 适量
、
浓汤宝 1/3盒
、
料酒 适量
、
桂皮 1块
、
鸡蛋 8个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

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