薄脆饼
处理剩下的蛋黄
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步骤1/7
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倒入面粉,泡打粉,糖粉混匀
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步骤2/7
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倒入蛋黄,黄油,植物油,牛奶再次混匀
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步骤3/7
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搅成絮状,上手揉成团
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步骤4/7
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放在揉面垫上(没有揉面垫油纸也行,就不能用木头案,坚决不能撒手粉)擀薄。这个时候你可能会制造出各种地图,不要惊慌,放一首妹妹你大胆的往前走鼓足勇气,继续操作
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步骤5/7
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精密计算,按型,
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步骤6/7
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欣赏一下这个厚度,放的时候朝揉面垫的一面朝上,烤,上下火145度烤15分钟,注意时间仅供产考,仅供参考,仅供参考,最后几分钟就守在旁边看着
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最后一步
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完事
面团在操作时可能会变干变硬,但你只要用你被擀面杖和磨具掂红的双手去温暖,按摩变团,让它恢复柔软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-01
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