萌爪饼干
今天收到延迟上班的消息,带着孩子一起,小点心做起来,打发时间!我们叫今天的烘焙计划叫“狗爪爪计划”
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步骤1/10
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先做白面团75克黄油隔水融化
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步骤2/10
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加入糖粉,搅拌均匀,然后分次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,然后筛入面粉,揉成面团。
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步骤3/10
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将两枚奥利奥饼干放在保鲜袋中,擀成碎面,备用
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步骤4/10
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棕面团制作方法因为我没有可可粉,所以用了红糖和奥利奥饼干碎代替面团制作方法,将黄油隔水融化,加入糖粉和红糖搅拌融化,然后分次加入打散的鸡蛋,在筛入面粉和奥利奥饼干碎,揉成面团
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步骤5/10
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将面团放置,稍微醒面
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步骤6/10
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将面团擀成约3mm的薄片,用模具按出一个大圆,一个中圆,三个小圆
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步骤7/10
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按上图摆出狗爪的形状
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步骤8/10
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摆好后如图,烤箱170度预热十分钟,170度上下火烤20分钟
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步骤9/10
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超级萌的爪爪饼干就做好了
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最后一步
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胖嘟嘟的,是不是萌到你了!
用红糖代替可可粉,口感上没有大问题,就是红糖一定要碾碎过筛
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-01
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