橡皮糖水果冻失败案例
家里橙子太酸了 下不去嘴 正好也有过年给小孩子准备的橡皮糖 就学着做了一下 第一次 做的比较粗糙。最后我会总结一下这次的不足 下次应该就比较好了
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步骤1/4
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橙子切小盖 掏空果肉
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步骤2/4
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果肉本来是想吃起来有颗粒感 用料理机打了一下 没有全部打散 也没过滤
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步骤3/4
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忘记拍照了 把糖隔水软化 化成液体，和橙粒搅拌，倒进刚刚掏空的橙子里。放冰箱 冷藏四小时 取出成型即可 ，切开就好啦
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最后一步
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这个做的不太成功的点:1 橙子没有去掉里面的白色膜 有点苦 导致最后吃起来苦甜苦甜的 2想要橙粒的口感不能用料理机打 得用手一点一点剥 我真是太懒得去剥了 3 没有过滤橙汁吃起来口感不好 黏黏的 而且放糖放太多了 甜的我都想爆粗口 所以 小伙伴们 这个我不太想承认的失败案例 算是给大家一个借鉴吧 当然 主要思路是正确的 哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
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