五谷丰登口袋饼(烤箱版)
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胡萝卜中含有的维生素A、胡萝卜素、纤维素等营养物质,不仅能给人体补充所需的营养,而且能促进胃肠健康,缓解眼部疲劳,保护视力。 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。 冬天食用更佳,有暖胃的功效,生长发育期的孩子可以多吃。 今天教大家用胡萝卜做外皮,牛肉为内馅的小吃,因为切开后象极了机器猫的万能口袋,所以也叫口袋饼,满满当当的內馅食材又象征着五谷丰登~好看好吃寓意又好的小点心您一定要学起来~
营养分析
查看详情
30克
57克
171克
1138
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
口袋饼用料
、
胡萝卜
100克
、
温水
60克
、
中筋面粉
200克
、
酵母
2克
、
白糖
5克
、
馅料用料
、
牛肉
130克
、
毛豆玉米胡萝卜粒
共70克
、
洋葱
50克
、
松仁
20克
、
豆瓣酱
1小勺
、
生抽
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1.胡萝卜100克+温水60克,入破壁机打成泥,取120克胡萝卜泥加200克中筋面粉,2克酵母,5克白糖揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至2~2.5倍大(可以放冰箱整晚冷藏发酵)
-
步骤2/8
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2.牛肉130克切小粒,用盐,料酒,黑胡椒,淀粉腌制备用胡萝卜切粒和毛豆玉米分别焯熟备用洋葱50克切小粒备用松仁20克炒熟备用
-
步骤3/8
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3.发酵好的面团排气搓成长条切成7等份
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-02-01
换个做法
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