火龙果西米露
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步骤1/7
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烧水
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步骤2/7
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水开后加入适量西米，小火煮
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步骤3/7
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煮的过程中为了防止西米粘锅，可以边煮边搅拌
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步骤4/7
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煮至西米中间有白芯，外面透明，关火盖上盖子焖至西米完全透明
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步骤5/7
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焖好的西米捞至冷水里，期间我换了一次冷水，这样凉的快也不会糊掉
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步骤6/7
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然后就是椰奶和水果加进去
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最后一步
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椰奶不够甜，家里又没有蜂蜜，我就加了点炼乳（最后一步可根据个人口味选择添加或不添加）
反正近期闲，天天宅在家，煮西米的时候我就边煮边搅拌了，一不会粘锅，二便于时刻观察西米煮熟的程度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-31
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