红丝绒草莓蛋糕卷
-
步骤1/11
点击查看大图
把要用的准备好
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋清蛋黄分离
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入油搅拌均匀,加入糖、牛奶拌匀,再筛入低筋面粉
-
步骤4/11
点击查看大图
挤入柠檬汁
-
步骤5/11
点击查看大图
打发蛋白,分三次加糖,打到湿性发泡小弯钩。再将蛋白蛋黄糊混合。
-
步骤6/11
点击查看大图
红丝绒加入开水搅匀均匀,倒出三分之一蛋糕糊加入红丝绒拌均,再倒入三分之二蛋糕糊中稍微搅拌。不要搅拌过头,纹理会不见的。
-
步骤7/11
点击查看大图
拌好的糊糊。烤箱170度预热。上下火170度18分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
拿出来倒扣在油纸上,撕下上面的油脂,可以盖着撕下的油纸放凉,不盖的话会发硬
-
步骤9/11
点击查看大图
当奶油加糖打发
-
步骤10/11
点击查看大图
洗好的草莓对半切,草莓这头奶油厚涂,另外一边薄涂。借着油脂卷起来,放入冰箱冷藏定型一小时。
-
最后一步
点击查看大图
切好的成品,微甜。喜欢甜的朋友可以多加些糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-31
红丝绒草莓蛋糕卷的其他做法
红丝绒草莓蛋糕卷的相关分类
红丝绒草莓蛋糕卷的相关推荐
-
#a2紫白金吸收实力派#软乎乎糯叽叽草莓牛乳麻薯
169227人看过 -
懒人蛋黄酥(蛋挞皮版本)
772890人看过 -
只需10分钟的快手吐司神仙吃法
67981人看过 -
宝宝爱吃的奶酪手指饼干
8906人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蛋黄酥
149270人看过 -
广式凤梨月饼#中秋团圆食味#
256616人看过 -
糯米果
221099人看过 -
糯米果
186840人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37176267人看过 -
清炒菠菜
1952238人看过 -
莲蓉凤梨月饼
83709人看过 -
铸铁锅腊味煲仔饭
524270人看过