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轻食机#吉拿棒的做法

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轻食机#吉拿棒

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吉拿棒（Churros）是一种源自于西班牙的面食小吃，外型酷似油条，所以也经常被叫做西班牙油条。传统做法是用花嘴把柔软的面团挤出花纹再油炸而成，然后撒上砂糖或者肉桂粉，口感外酥内软，香香甜甜十分美味！今天要分享给大家一个清爽版的吉拿棒，不用油炸，吃起来不会有厚重的油腻感，搭配巧克力酱或者一杯香浓的咖啡，停下来享受一个悠闲的下午茶时光吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

水 220克

、

黄油 50克

、

糖 20克

、

盐少许

、

低筋面粉 130克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
材料如图所示
步骤2/14 点击查看大图
清水中加入黄油
步骤3/14 点击查看大图
加入糖
步骤4/14 点击查看大图
加入盐，加热搅拌至溶解。
步骤5/14 点击查看大图
趁热倒入低筋面粉
步骤6/14 点击查看大图
搅拌成团后放置一边，待凉后再继续下一步。
步骤7/14 点击查看大图
一个蛋液分次加入面团中
步骤8/14 点击查看大图
以按压切拌的方式使蛋液完全吸收
步骤9/14 点击查看大图
面糊装入裱花袋，挤入刷了油的烤盘中，烘烤十分钟左右。
步骤10/14 点击查看大图
完成
步骤11/14 点击查看大图
趁热撒上白糖或者肉桂粉
步骤12/14 点击查看大图
清爽版吉拿棒
步骤13/14 点击查看大图
免油炸
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蘸上香浓的巧克力酱，好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-31

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