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糖醋鱼

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Ye__Sir
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
姜 适量
、
蒜 适量
、
鱼 大小适中
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
生粉（淀粉） 适量
、
料酒 一勺
、
生抽 两勺
、
醋 三勺
、
白糖 四勺
、
清水 五勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鱼不要买太厚的，否则炸不熟。一定要多炸一会儿，不然鱼炸不熟 2.炸的时候不要动鱼，转锅炸鱼头和鱼尾，否则鱼肉会烂、掉落 3.淋料汁时稍微动鱼，否则会糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-31

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