三色藜麦饭
天灾人祸总是猝不及防，我们所要做的就是相信我们强大的祖国，我们一定能战胜这场灾难。今年过年因为不能出门，每天吃了睡睡了吃，本来每逢佳节就会胖，这下估计要胖上10斤了。为了避免隔离结束变成大胖子，一定要吃些低脂食材，GI指数低不易胖才行。所以最近吃饭都是藜麦饭，添加大部分三色藜麦，特别健康，科学配比营养全面，低GI，富含膳食纤维及多种氨基酸，好吃不胖。 最难得的是我家小朋友特别喜欢藜麦饭，尤其是三色藜麦，每次看到藜麦围绕的那圈白色的活性胚芽，就特别开心，忍不住挑着吃。他原本就喜欢吃米饭，藜麦饭更是喜欢得不得了，可以一口气吃两碗。
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步骤1/6
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食材。用的是燕之坊的三色藜麦，产自青海，配比科学，营养全面。
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步骤2/6
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大米和三色藜麦一起放入电饭煲，清洗一遍，按照刻度加入两杯半米的水量略少的水，因为藜麦吸水性要比大米低，也要根据自己喜欢的口感来。
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电饭煲选择香糯饭程序，自动煮饭即可。如果是普通的电饭煲，就直接用煮饭档就可以。
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程序结束，用锅铲把米饭翻拌一下，米饭更松软。藜麦是用于宇航员的太空食品，单一食材即可满足身体基本营养需求。
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步骤5/6
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好吃不长肉
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最后一步
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低脂健康的午餐。
1、水量可灵活调整，喜欢软糯的多加点，喜欢口感偏硬的就减少水量。
2、藜麦是低GI食品，富含膳食纤维，减肥人士最爱。
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发布于 2020-01-31
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