是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
拔丝红薯【拔丝的火候详细说】的做法 点击查看大图

拔丝红薯【拔丝的火候详细说】

浏览 205597 · 收藏 4029 · 学做 29
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



做拔丝关键掌握的是熬糖的火候,只要火候掌握好拔丝不在话下、有的人说凉了会坨到一起,其实问题还是出在糖没熬好,熬好的糖浆热时拉丝,凉了完全不会粘连在一起。按照我说的火候做到位,无论你拔红薯、苹果、香蕉、喜欢什么水果都可以。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-11-03

换个做法

拔丝红薯的其他做法

拔丝红薯的相关分类

拔丝红薯的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”