奶油奶酪磅蛋糕
磅蛋糕好吃好做,可以和各种下午茶百搭。添加了奶油奶酪的磅蛋糕,口感绵密湿润,有浓浓的芝士香味,搭配一杯红茶,完美 ~
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步骤1/16
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准备食材,黄油和奶油奶酪提前软化。
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步骤2/16
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时间不够的话,就将奶酪碗放入热水中泡一会儿。
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步骤3/16
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用勺子能搅拌顺滑就证明软化到位了。
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步骤4/16
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软化的黄油打顺滑后加入细砂糖
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步骤5/16
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打发蓬松
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步骤6/16
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顺便将奶油奶酪也打两圈,打顺滑。
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步骤7/16
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将奶油奶酪放入黄油中
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步骤8/16
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低速搅打,混合均匀。
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步骤9/16
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加入鸡蛋
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步骤10/16
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搅打均匀后,面糊顺滑细腻。
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步骤11/16
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筛入低筋面粉,加入泡打粉和盐。
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步骤12/16
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翻拌均匀,面糊很干。
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步骤13/16
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将面糊放入模具中抹平。
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步骤14/16
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烤箱165度预热10分钟,将模具放入烤箱中层,继续烤40分钟。
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步骤15/16
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用牙签戳一下,没有湿面糊就是熟了。
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最后一步
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晾凉后切片,装盘,开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-29
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