奶香小饼干
疫情当前，响应国家号召，留守在家。 做点小烘培，点缀下生活。 天佑中国，武汉加油
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步骤1/7
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黄油软化，用打蛋器打散，加入糖粉，先动手拌匀，再用电动打蛋器先低速，再中速打至膨胀；
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步骤2/7
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分两次加入蛋液，每次需要打至完全融合，搅拌成乳膏状；
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步骤3/7
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用面粉筛筛入中筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀；
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步骤4/7
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用手捏成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟；
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步骤5/7
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面案板上啥上少许高筋面粉，，用擀面杖将面团擀成2毫米的圆饼，用小模具按压出小动物造型；
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步骤6/7
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小心将边缘的面片取出后，再用刮板将小饼干移至烤盘中；
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最后一步
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烤箱预热，上下火175度，中层烤15分钟（依据自家烤箱温度调整）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-27
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