家常炒小鸡
北方风格 味道浓郁 酱味十足的一道家常菜 最近不太能吃辣 就没放鲜辣椒 要不就是辣椒炒小鸡啦~
-
步骤1/7
点击查看大图
土鸡冲洗干净 剁成小块
-
步骤2/7
点击查看大图
冷水入锅 烧至水沸腾 焯出血沫
-
步骤3/7
点击查看大图
焯好的鸡块沥干 热油锅内放入花椒和干辣椒爆香 放入鸡块炒至颜色发黄
-
步骤4/7
点击查看大图
加入足量炖煮的水 加料酒+酱油+蚝油+冰糖+葱+姜
-
步骤5/7
点击查看大图
大火烧开后 小火盖盖儿炖煮一个小时
-
步骤6/7
点击查看大图
放入盐后大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
撒点香菜碎拌匀出锅
土鸡不好熟 一定要有足够的炖煮时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-27
家常炒小鸡的其他做法
家常炒小鸡的相关分类
家常炒小鸡的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2969532人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73496540人看过 -
西湖牛肉羹,餐馆招牌菜,一学就会。
1958221人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8851359人看过 -
红烧排骨(家常菜)
2202777人看过 -
无敌好吃的家常干豆角烧肉#轻食季怎么吃#
171312人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
668616人看过 -
葱烧豆腐
395930人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25509623人看过 -
#我心中的冬日限定#白菜五花肉炖冻豆腐
281391人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#红烧排骨的家常做法
190086人看过 -
清蒸螃蟹
10258752人看过