过年下酒菜#泡椒凤爪
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一日三餐,生活恬淡无奇,偶尔叫上三五好友做几道够味儿的下酒菜,喝几瓶啤酒,最是能给平静的生活填写惬意有趣的情调!那今天就教大家做一道下酒菜——泡椒凤爪。最近尝了一款新的啤酒也顺便安利给大家,燕京U8,进口优质麦芽味道麦香浓郁,先进工艺降低乙醛不高不怕喝上头,也格外适合爱喝酒的妹子们~
营养分析
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93克
137克
28克
1575
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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凤爪洗净控干水份,剪掉指甲,剁开。
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步骤2/5
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凉水下锅,倒入料酒,放入姜片,开锅后撇去浮沫,中火煮15分钟,出锅后过一遍冰水,使凤爪吃起来QQ的。
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步骤3/5
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泡椒连同泡椒水倒入容器内,加上2勺白酒,加入白醋:矿泉水的比例为1:1,盐1勺。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-01-25
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