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粉蒸肉

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王琅

出锅那个香气味馋死人了
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1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 2斤
、
大米 150g
、
郫县辣酱 2汤匙
、
老抽 2茶匙
、
生抽 2汤匙
、
八角 2个
、
油 少许
、
玉米珍 200g
、
萝卜 2个
烹饪步骤
小贴士

1.最好不要加油！酱油盐就够了！ 2 .铺肉时碗底摸少量油，翻碗容易！ 3.强调一定要加水！肉嫩，肥儿不腻！ 4萝卜条也可以是土豆红薯，根据自己喜好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-24

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