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香菜味儿香菇酱

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凭感觉做菜
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10分钟左右   |   切墩(初级)
鲜香菇: 用量:800克
、
香菜: 用量:2颗
、
长白葱: 用量:十公分一段
、
干姜: 用量:一小块
、
郫县豆瓣酱 用量:两勺
、
豆豉 用量:一勺
、
花椒和大料 用量:适量
、
纯粮酒 用量:半两
、
干黄酱 用量:60克
烹饪步骤
小贴士

爱吃辣，可在放姜的时候放三五颗辣酱，爱吃豆豉，也是在这个步骤放入，家里孩子爱吃，所以辣椒这个时候没有放，但郫县豆瓣酱里面是含辣椒的，所以这香菇酱算是微辣，豆豉在家里是我爱吃，这次主要是给孩子做，本次没有放入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-22

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