青蒜肉丝炒香干
冬天的青蒜真是香啊,配点其他食材炒个快手的下饭菜
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步骤1/9
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青蒜洗净切成段,蒜白的地方切成斜刀或者对半剖开都可以
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步骤2/9
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香干切成片,我买的香干有点薄,切了斜刀
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步骤3/9
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胡萝卜擦点丝,这个是点缀,加不加都行
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步骤4/9
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肉丝提前加点酱油,盐,腌15分钟
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步骤5/9
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锅内加油,先把肉丝炒一会
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步骤6/9
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颜色变白了就断生了
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步骤7/9
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其他辅材全部倒入
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步骤8/9
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翻炒至青蒜变软,加些盐、糖调味就可以出锅啦
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最后一步
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超级下饭
青蒜也可以用大蒜籽水培,那样更嫩哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-21
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