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山楂排骨宝宝辅食食谱

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参考月龄：15个月以上山楂的果香给排骨，注入了新的灵魂，酸甜适中，香糯不腻，这个神仙配合绝对值得打满分。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 200克

、

山药 60克

、

冰糖 8克

、

山楂 4颗

、

葱段、姜片、无添加酱油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：排骨200克、山药60克、冰糖8克、山楂4颗辅料:葱段、姜片、无添加酱油操作时间：35分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/10 点击查看大图
排骨放入锅中，加入姜片、葱段。
步骤3/10 点击查看大图
然后加入适量冷水，开火熬煮，撇去血沫后捞出。
步骤4/10 点击查看大图
山药去皮，切成小段；山楂去核、去蒂，切成两半。
步骤5/10 点击查看大图
热锅倒油，先加入少量冰糖，用小火炒至完全融化。*炒糖色的时候要注意，热锅下油开小火，让冰糖和油一起加热，这样就不会出现飞糖的情况。
步骤6/10 点击查看大图
接着加入排骨，炒至上色。
步骤7/10 点击查看大图
然后加入无添加酱油，继续翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
最后加入山楂块、山药段，将所有食材翻炒均匀。*我买到的是口感很脆的山药，如果你买到了比较面的山药，建议等到排骨快熟时再加入，口感和成型都会更好。
步骤9/10 点击查看大图
加入没过排骨的适量热水，盖上盖子煮至汤汁收干、完全熟透的状态后盛出。*小月龄的娃可以先把骨头去掉，肉处理成小块再给宝宝吃哦。
最后一步点击查看大图
夹起一块，轻轻一咬肉就分离下来了，酸甜可口，让娃食欲大增！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-21

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