红烧冬瓜-迷迭香
冬瓜肉质紧实、细密,不同于其他蔬菜,红烧后口感独特;冬瓜有消热、利水、消肿的功效,在讲究养生的现代人眼中,冬瓜也是一道非常健康的蔬菜。素食者可用这道菜代替红烧肉,既健康又美味!清爽的周一,快来盘红烧冬瓜吧!
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
冬瓜、葱、生抽、老抽、蚝油、白砂糖等备料
-
步骤2/9
点击查看大图
冬瓜去皮、去瓤、切块
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中倒油,倒入冬瓜块翻炒
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入生抽和老抽翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入白砂糖翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入热水,水量为没过冬瓜块
-
步骤7/9
点击查看大图
盖上锅盖,小火焖10分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
开盖倒入蚝油,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
撒葱花,红烧冬瓜出锅!
1. 选冬瓜时要选肉质紧实、细嫩的比较好吃哦,冬瓜从白色变透明就熟啦!
2. 菜里可留一些汁,用汤汁拌饭又是一道美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-14
红烧冬瓜的其他做法
红烧冬瓜的相关分类
红烧冬瓜的相关推荐
-
#春天的鲜味#油焖茭白
130610人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
822893人看过 -
红烧冬瓜
174036人看过 -
家常版炖牛肉
281092人看过 -
10分钟get健康早饭 红糖核桃糕
201730人看过 -
#我心中的冬日限定#小吊梨汤
183563人看过 -
油焖尖椒
13947人看过 -
迷迭香美食| 萝卜盒
193052人看过 -
糖醋水面筋
21003人看过 -
#中秋团圆食味#东北-美味凉拌菜
260208人看过 -
咖喱牛腩
2582956人看过 -
家庭版海鲜丸子火锅
212628人看过