清蒸黄鱼
同事去温州带来的黄鱼干,看介绍上的做法,还是来做一道清蒸黄鱼吧,原汁原味
-
步骤1/10
点击查看大图
切一半生姜、葱丝,这些随意切,蒸鱼用的,最后扔掉的
-
步骤2/10
点击查看大图
下来接装盘用的葱丝,把小葱折起来,然后切成丝
-
步骤3/10
点击查看大图
姜丝也切细一些,和葱丝一起备用
-
步骤4/10
点击查看大图
黄鱼干直接取出来就可以做
-
步骤5/10
点击查看大图
表面放上葱和姜
-
步骤6/10
点击查看大图
加入一些料酒去腥,海鱼本身带一些咸味,就不用加盐了
-
步骤7/10
点击查看大图
鱼肉对半切开了,清蒸10-15分钟就熟
-
步骤8/10
点击查看大图
把蒸鱼的水倒掉、葱姜夹掉不要
-
步骤9/10
点击查看大图
把蒸鱼豉油加少量热水、糖,搅拌均匀,倒入鱼盘内,加上刚才切好的葱姜丝,最后淋上少量热油
-
最后一步
点击查看大图
简单、美味、营养,配上米饭开吃啦
这道菜是用黄鱼干做的,鱼是真空包装的,不是特别干,不用泡水可以直接做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-21
清蒸黄鱼的其他做法
清蒸黄鱼的相关分类
清蒸黄鱼的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5595081人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#牛腩炖萝卜
140072人看过 -
红烧猪蹄
26574441人看过 -
#秋天怎么吃#上汤黑豆苗
1404605人看过 -
#冬季滋补花样吃法#羊排炖萝卜
196104人看过 -
冬笋香菇塔菜#春季食材大比拼#
282932人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
236375人看过 -
萝卜马蹄羊肉煲
289873人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
1003189人看过 -
凉拌折耳根
577305人看过 -
山药鸡汤
3604866人看过 -
咖喱土豆
169243人看过