金桔蜜饯的做法

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金桔蜜饯

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糖粉适量金桔是超级好的水果，可以止咳化痰，冬天吃特别好，今天分享一个我做的金桔蜜饯，小朋友特别喜欢吃！

食材清单加入采购清单

金桔 1000克

、

冰糖 250克

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
金桔用盐水浸泡30到60分钟，再冲洗干净，沥干水份。
步骤2/14 点击查看大图
金桔一切为二，籽不用去掉，金桔籽能止咳化痰。放入平底锅，表面撒上冰糖，蜜制一晚。
步骤3/14 点击查看大图
第二天早上看冰糖化了不少
步骤4/14 点击查看大图
开小火加热
步骤5/14 点击查看大图
10分钟后冰糖全部融化了，需要不停地翻动哦
步骤6/14 点击查看大图
熬到半透明状
步骤7/14 点击查看大图
夹出来放在烤盘里，提前铺好油纸哦！
步骤8/14 点击查看大图
送入烤箱100度烘烤30分钟
步骤9/14 点击查看大图
表面撒上糖粉防止粘连
步骤10/14 点击查看大图
放入密封罐保存
步骤11/14 点击查看大图
好看又好吃
步骤12/14 点击查看大图
成品图
步骤13/14 点击查看大图
酸酸甜甜就是我
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

后面小火加热，勤翻动！小心粘锅糊底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-21

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