快手零食：满口酥香格兰诺拉烤燕麦片（燕麦脆）。

浏览 44144 · 收藏 252

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

格兰诺拉什锦麦片，水果的酸甜、坚果的脆香，口感是自不必说，少油低热量也比较健康。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

麦片 200g

、

玉米油 20克

、

细砂糖 30克

、

蜂蜜 50克

、

肉桂粉 1小勺

、

香草精几滴

、

混合坚果（腰果榛子仁巴旦木） 40克

、

葡萄干蔓越莓干 40克

、

水果干（菠萝丁木瓜丁猕猴桃丁） 25克

、

玉米片（可不放） 20克

、

红枣片（可不放）若干

、

椰子片（可不放）若干

、

草莓冻干（可不放）少量

、

白芝麻 10克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
按比例准备好所有食材。红枣片椰子片草莓冻干是为了点缀后面放的，没有po图。
步骤2/16 点击查看大图
把所有坚果切成细碎的颗粒，这样做是使其更好的粘附麦片。（切的过程简直不要太香）
步骤3/16 点击查看大图
坚果碎粒里加入少许肉桂粉拌匀，备用。
步骤4/16 点击查看大图
麦片倒入任意容器。
步骤5/16 点击查看大图
加入细砂糖搅拌均匀
步骤6/16 点击查看大图
加入玉米油搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
表面均匀浇上一层蜂蜜
步骤8/16 点击查看大图
滴入香草精，混合搅拌均匀
步骤9/16 点击查看大图
把步骤三备好的坚果碎白芝麻一起倒入拌好的麦片里再充分搅拌均匀。
步骤10/16 点击查看大图
烤盘铺锡纸，麦片均匀摊平在上面（一定不要太厚，烤盘小的话分次烤，我的是40升烤箱烤盘，刚好），放入预热好的烤箱150°，30分钟。
步骤11/16 点击查看大图
烤到15分钟时，取出麦片翻拌一下。
步骤12/16 点击查看大图
然后加入玉米片红枣片搅拌均匀，继续烘烤15分钟。烤至麦片金黄色即可。（如果上色太快，记得盖一层锡纸！）
步骤13/16 点击查看大图
烤好后搁置一旁散热降温，中建多翻几下，也可以扬洒几下。只有充分冷却后，麦片才会酥脆。
步骤14/16 点击查看大图
晾好后根据喜好加入水果干冻干红枣片椰子片等，如果想要更低热量，可以不放。我是为了配色好看。
步骤15/16 点击查看大图
大果粒果干＋沾满了坚果碎的麦片，焦香爽脆，干吃拌酸奶都ok，不知不觉一会就嗑一杯。
最后一步点击查看大图
纯欣赏图。