椒盐黑椒鸡块
鸡脯肉切成小丁,算是红烧吧。美味!
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步骤1/21
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鸡脯肉洗净切成小块!放于碗中!
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步骤2/21
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盐一小勺加进来!
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步骤3/21
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黑胡椒适量
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步骤4/21
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料酒一大勺加进来!
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步骤5/21
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全蛋蛋液,加1/3进来!
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步骤6/21
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两勺颗粒状的地瓜粉,没有可以用玉米淀粉代替!
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步骤7/21
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抓匀腌制15分钟以上!
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步骤8/21
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葱姜蒜都切好备用
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步骤9/21
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锅内热油,油要多一点,如果用不粘锅,油可以少点!
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步骤10/21
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刚刚腌好的鸡肉加进来翻炒!
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步骤11/21
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炒至全白,稍微范点金黄色盛出来!
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步骤12/21
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盛出来备用!
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步骤13/21
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锅里留出底油,把葱姜蒜加进来爆香
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步骤14/21
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炒好的鸡肉加进来翻炒!
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步骤15/21
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加一小勺老抽进来
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步骤16/21
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酱油一大勺进来
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步骤17/21
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孜然粉适量加进来
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步骤18/21
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再加适量白糖翻炒均匀就可以了!盐不需要再加了,腌制的时候有加,老抽也是咸的!
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步骤19/21
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盛出来,撒点葱白芝麻!
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步骤20/21
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想掉牙了
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最后一步
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你想不想来一口!
鸡脯肉要买的新鲜的,嫩嫩的,吃起来口感绝佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-18
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