白灼虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备材料。
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步骤2/4
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虾洗净;大葱洗净,切成约5cm的段;姜洗净,切片;蒜去皮,切成蒜末;小米椒洗净,斜切成小段。
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步骤3/4
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锅中加入适量水,加入葱段、姜片和15ml料酒,水开后1分钟放入虾,虾变色后加入15ml料酒,水再次煮开后再煮1分钟捞出锅。
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最后一步
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将蒜泥和小米椒放入碗中,热锅放油,烧热后加入碗中,加入白糖、生抽和醋调成蘸汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-18
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