红糖芝士糯米团子
芝士馅心的糯米团子,煎到表面有点焦脆,再裹上一层红糖浆,咬一口首先是甜甜糯糯的红糖糯米团子,然后还有拉丝的马苏里拉芝士,卡路里的幸福味道
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步骤1/10
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糯米粉中分次一点一点加入热水,和成团
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步骤2/10
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面团分成小剂子,搓圆摁扁,包入芝士块
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步骤3/10
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开最小火,锅里倒一点点油
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步骤4/10
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团子下锅,盖盖煎5分钟的样子
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步骤5/10
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翻面煎,侧面也煎一下,表面都煎出焦脆层之后盛起
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步骤6/10
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锅里倒入红糖,加入水
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步骤7/10
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小火加热,同时搅拌化开,熬至红糖浆变浓稠
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步骤8/10
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团子回锅,裹上一层红糖浆
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步骤9/10
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红糖芝士糯米团子完成啦
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最后一步
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用的马苏里拉芝士,趁热吃会拉丝哦,用奶酪片的话是爆浆的效果
1.糯米粉一点一点加热水和,以免加多了,要用热水,因为这样面团粘性比较大,比较容易包馅
2.最小火盖盖煎,以免糊底以及芝士爆出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-16
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