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双色奶香馒头的做法

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双色奶香馒头

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 600克

、

雀巢奶粉 15克

、

温水 300克

、

白糖 120克

、

酵母 3克

、

油 15克

、

酵母粉 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉加入各种发料
步骤2/9 点击查看大图
白糖倒入温水融化。
步骤3/9 点击查看大图
白糖水融化之后倒入面粉中间加入油，反复搓至面团光滑。
步骤4/9 点击查看大图
我这里没有干净毛巾，所以我用干净的盆盖好静放25分。
步骤5/9 点击查看大图
搓至光滑，搓成条状，
步骤6/9 点击查看大图
用刀横切35克大小面剂
步骤7/9 点击查看大图
逐个放到蒸笼中再醒发1倍左右。
步骤8/9 点击查看大图
醒发1倍放到蒸笼蒸13分左右。
最后一步点击查看大图
锅中烧热油小火慢炸成金黄色，吃的时候添加一点炼乳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-15

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