自制 | 糯米年糕的做法

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自制 | 糯米年糕

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如今市场上的年糕越来越精致，好吃是好吃，但总感觉少了一点家的味道。那就自己动手做吧，只需要粘木粉和糯米粉两种材料，简单的步骤，不用揉不用打不用锤，就能轻松搞定白白胖胖的小年糕。微博@安小厨的大胃

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

粘米粉 130g

、

糯米粉 60g

、

温水 130g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
糯米粉和粘米粉混合，用筷子搅匀。盐倒入温水中和匀。
步骤2/6 点击查看大图
一边把温水倒入面粉，一边用筷子搅拌，
步骤3/6 点击查看大图
直至面粉成团。
步骤4/6 点击查看大图
均分成6等份，滚圆。
步骤5/6 点击查看大图
用手掌按压成型。
最后一步点击查看大图
放入蒸笼蒸20分钟即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-14

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