猫耳朵饼
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步骤1/10
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一斤面粉加入两个鸡蛋、温水、白糖、油用手反复搓至光滑制成面粉。
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步骤2/10
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一斤面粉加入南腐乳2块、十三香少许、少许芝麻、盐3克、生抽15克、油15克、温水25克搓成光滑咸香面团。
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步骤3/10
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这是搓好的甜面团和咸面团。
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步骤4/10
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面团分别甜、咸分成大小一样
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步骤5/10
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用擀面杖甜、咸各压成大溥片
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步骤6/10
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把甜的放下面,咸的放上面用水沾一下两片叠起卷起长条状。
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步骤7/10
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用刀切小块
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步骤8/10
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用刮面刀压平在用捏压出猫耳朵饼遂个放好。
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步骤9/10
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油120度油中炸5分钟左右
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-14
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