冬季进补之孜然羊肉串
羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。 同时羊肉很容易被消化,营养也能很容易被人体吸收.所以冬季吃羊肉不仅暖心暖胃也温和进补. 把肥瘦相间的羊腿肉切成块,再和青椒红椒串在一起腌制入味,最后用烤箱烘烤.撒上孜然粉和辣椒粉,香喷喷的羊肉串来咯~可以和好友家人一起撸串咯~
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步骤1/14
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羊腿肉切块,选取肥瘦相间的最佳
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步骤2/14
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洋葱切薄片
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步骤3/14
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红椒切块
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步骤4/14
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青椒切块
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肉块和洋葱青椒红椒放在一起,加入辣椒粉和盐
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步骤6/14
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再加入白酒
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步骤7/14
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再倒入老抽,生抽酱油
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步骤8/14
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一起搅拌均匀,腌制15分钟入味
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步骤9/14
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把羊肉和辣椒块串在淋湿后的竹签上,放在铺了锡纸的烤盘上
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步骤10/14
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进200度预热好的烤箱,烘烤20分钟
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步骤11/14
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烘烤结束,取出羊肉串刷上油
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步骤12/14
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撒上孜然粉,喜欢辣的还可以撒上辣椒粉
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步骤13/14
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继续进烤箱里烘烤5分钟
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最后一步
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烘烤结束,取出羊肉串,可以尽情撸串啦!
串羊肉串的竹签要先用水浸泡打湿后再串肉.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-14
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