养生粥之芥菜肉沫小米粥
冬天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽 菜谱介绍:芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D,去超市买菜看到芥菜特别嫩,买了两颗准备回家煮粥,老爸说这是腌酸菜的,不好吃,我说今天给你煮粥吃,他说你拉倒吧!我才不吃芥菜,真的不吃?不吃,不吃别后悔,到时你看着我吃……结果是什么?他比我吃的都多,因为煮粥放了芥菜颜色漂亮是其中之一,让人一看有食欲,第二,咸香绵软滑滑软软吃一口回味无穷,第三,小米,瘦肉,芥菜都是营养丰富,补铁补血,易于吸收的好食材,叫人怎能不喜欢
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步骤1/13
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食材集合图
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步骤2/13
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里脊肉切碎
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步骤3/13
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用料酒 ,胡椒粉,玉米淀粉腌制一下
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步骤4/13
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锅里倒少许油爆香适量姜末
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步骤5/13
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放入肉末炒至发白
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步骤6/13
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小米淘洗干净放到开水锅里煮开
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步骤7/13
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放入炒好的肉末进去煮
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步骤8/13
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放入适量海盐小火煮一小时
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步骤9/13
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芥菜切成丝
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步骤10/13
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肉煮的酥烂 小米粥粘稠时放入芥菜煮5-8分钟
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步骤11/13
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做好到点儿香油,味道很香了
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步骤12/13
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看着很不是不是很香
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最后一步
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开胃又营养
肉末先用调料腌制一下可以去腥,小米煮粥前最好也泡一下这样比较好煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-13
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