亲子活动之广东贺年食物-油角
妹妹学校的亲子作业是做一道贺年食物,于是我就问着孩子姥姥方法、凭着儿时的回忆,跟孩子一起做食物,广东贺年食物都超有寓意的,也让我想起我的小时候的回忆,做什么食物都没关系,最重要是一家人整整齐齐开开心心
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
把材料先准备好、猪油软化就好,但广东这天气很容易化开,鸡蛋没拍进去
-
步骤2/10
点击查看大图
把所有材料揉成团,静置一两个小时,面团开始揉的时候很粘手,揉久了就光滑了
-
步骤3/10
点击查看大图
静置好的面团擀开,薄一点的,我的是给孩子玩,皮很厚然后拿个圆形的模具把面团圈出来(小时候就是用杯子的,满满的回忆)
-
步骤4/10
点击查看大图
把适量的馅料包进去,捏紧口子,然后用拇指往里面压花边
-
步骤5/10
点击查看大图
成品大概就是左边这个样子,右边那样的在炸的时候肯定开裂漏馅,不过给孩子玩的也无所谓了,重在参与
-
步骤6/10
点击查看大图
噔噔噔~咱们妹妹的第一个成品,样子还蛮像的
-
步骤7/10
点击查看大图
下油锅,大火烧到油冒泡后,中火下锅,炸到油角浮起来而且变金黄色就好了
-
步骤8/10
点击查看大图
炸好后不要立即吃哦,很烫的,这个时候呢,最适合给孩子们来一堂科普课,广东的煎堆寓意是'煎堆碌碌,金银满屋'、油角是'金银元宝'、年糕是'步步高升'
-
步骤9/10
点击查看大图
成品来咯!开过油锅,油油润润,家肥屋润
-
最后一步
点击查看大图
附一张作业图,哈哈哈哈
馅料可以换成细砂糖+花生碎+芝麻+椰蓉,传统是豆沙馅,都好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-13
油角的相关分类
油角的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11405840人看过 -
油角仔
72678人看过 -
酥脆油角仔
115466人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
257459人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6089265人看过 -
油角
55484人看过 -
油角(粤式年货)
55086人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1487119人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
413330人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25308177人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18030638人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27880210人看过