蒜蓉蒸金针菇
金针菇卡路里很低,也很适合减肥人士食用。采用蒸的方式,更加保留的金针菇的营养,原汁原味
30克
3克
7克
306
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好所有的食材。
-
步骤2/13
点击查看大图
将金针菇清洗干净,沥一下水分,然后用刀切掉根部。
-
步骤3/13
点击查看大图
准备一个能够进蒸锅的、耐高温的盘子,然后将金针菇撕开,摆放到盘子里面。
-
步骤4/13
点击查看大图
将大蒜剥掉外皮,小葱清洗干净以后切成葱花。
-
步骤5/13
点击查看大图
将大蒜放入料理机中,启动3-5秒钟,将大蒜搅成碎末
-
步骤6/13
点击查看大图
小奶锅中加入2大勺色拉油,小火加热,然后将大蒜末倒入奶锅中,加入1勺盐和小半勺白砂糖,保持小火,将大蒜炒出香味,立刻关火。
-
步骤7/13
点击查看大图
蒜蓉酱炒好之后,倒到金针菇上面。
-
步骤8/13
点击查看大图
蒸锅中加入适量清水,大火将水煮至沸腾,然后将金针菇放入蒸锅里面,大火蒸8分钟左右。
-
步骤9/13
点击查看大图
时间到了以后,打开盖子,可以看到蒸好的金针菇出来了很多汁水。
-
步骤10/13
点击查看大图
将蒸出来的汁水倒入刚才熬蒜蓉酱的奶锅里面。
-
步骤11/13
点击查看大图
加入1勺生抽和1勺蚝油,小火将汤汁煮至沸腾。
-
步骤12/13
点击查看大图
将煮好的汤汁重新倒回到金针菇盘里面。
-
最后一步
点击查看大图
撒一些葱花到金针菇表面,就可以上桌享用啦。
1.炒蒜末的时候一定要用小火,出香味之后立刻关火,不要炒焦了。
2.金针菇要水开了之后再入锅蒸。
3.金针菇很嫩,蒸熟后会出来很多汁水,倒出来重新调味,可以让调味料的味道完全融合到汁水里面,味道更好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-13
蒜蓉蒸金针菇的其他做法
-
蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它
-
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒜蓉金针菇
-
#开启冬日滋补新吃法#蒜蓉淋腊肠蒸金针菇
-
#福气年夜菜# 上桌待客颜值高——蒜蓉金针菇蒸腊肠
-
#白色情人节限定美味#春季干燥,多吃蒜蓉蒸金针菇
-
金剁椒蒜蓉蒸粉丝金针菇
蒜蓉蒸金针菇的相关分类
蒜蓉蒸金针菇的相关推荐
-
低脂菌菇三鲜汤
760527人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2318950人看过 -
红烧茄子
71137388人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12430043人看过 -
下饭菜蒜蓉粉丝金针菇❗️鲜辣开胃又解腻
1785444人看过 -
两人世界少不了美食,北鼎这口蒸炖锅,营养两人餐轻松get
160876人看过 -
脱糖糙米饭
507182人看过 -
咬一口外层酥脆【软炸金针菇】
1706061人看过 -
#春天的鲜味# 莴笋炒豆腐
185405人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33821849人看过 -
茄子烧豆角
22015人看过 -
#秋天怎么吃#肉末蒸金针菇
320799人看过