下午茶之抹茶曲奇
年底工作量加大，下午茶tea一tea,放松一下，给自己补充点能量，乐荷有机黄油，轻松打发，让纹路更立体，颜值在线。有机健康，让美食更放心！
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/16
点击查看大图
乐荷有机黄油切块，室温软化（黄油不需要太软，手指稍微用点力可以按下即可）
-
步骤3/16
点击查看大图
加入糖粉（糖粉加入后不急着启动打蛋器，用打蛋器的头稍微搅拌一下再启动打蛋器）
-
步骤4/16
点击查看大图
打到黄油颜色变白即可
-
步骤5/16
点击查看大图
加入蛋清
-
步骤6/16
点击查看大图
打发均匀。状态为细腻有光泽，轻盈，羽毛状
-
步骤7/16
点击查看大图
筛入奶粉、抹茶粉和低筋面粉
-
步骤8/16
点击查看大图
刮刀先切拌再压拌至无干粉。烤箱预热上下火170度
-
步骤9/16
点击查看大图
抹茶糊装入裱花袋，这里用了三能SN7092花嘴
-
步骤10/16
点击查看大图
垂直在垫了油布的烤盘上，画一圈，压一下，提起。（天热，挤好的后可冷藏定型）
-
步骤11/16
点击查看大图
放进预热好的烤箱，上下火170度18分钟
-
步骤12/16
点击查看大图
出炉冷却密封保存
-
步骤13/16
点击查看大图
下午茶，好心情
-
步骤14/16
点击查看大图
阳光，美食
-
步骤15/16
点击查看大图
纹路清晰
-
最后一步
点击查看大图
成品
小提示：
1.文中使用了乐荷有机黄油，有机健康，香味扑鼻，口感酥脆！
2.文中使用了柏翠PE5400烤箱，温度、时间仅供参考。
3.蛋清为常温。量大的情况下，蛋清分次加入，搅打均匀后再加入下一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-13
抹茶曲奇的其他做法
抹茶曲奇的相关分类
抹茶曲奇的相关推荐
-
金针羊肉卷
2835610人看过 -
小孩子非常喜欢的粘豆包
661301人看过 -
【孕妇食谱】丝瓜烩鱼饼，甜鲜美味，低脂又营养～
187694人看过 -
下午茶小点心
26592人看过 -
酸菜鱼（不辣版）
207899人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#炸鸡腿
185445人看过 -
水煮羊肉片
1436342人看过 -
#放假请来我的家乡吃#考生健康营养汤/白玉木耳炖鸽子汤
161653人看过 -
无辣版酸菜鱼
16377人看过 -
鲜香爽嫩的豆腐虾肉饼
73291人看过 -
海鲜汤
43559人看过 -
清炒佛手瓜
1062142人看过
