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香蕉酸奶布丁的做法

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香蕉酸奶布丁

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香蕉是生活中非常熟悉的水果之一，它的好处很多，可以促进消化，增进食欲。通常香蕉我们都会剥去其外皮直接吃，所以今天小编来和大家分享一款香蕉的新吃法，咱们给它做成一道比蛋糕还好吃的美食，口感介乎于布丁和蛋糕之间，由于里面加入了鸡蛋和酸奶作为搭配，还非常的补钙哟，成品的口感细腻，味道香甜，低脂又健康，给孩子作为早餐再合适不过了，而且做法也是一如既往的简单，无需复杂的技巧，只要将全部的食材混合搅拌均匀，烤熟就能吃啦，简单又快手，赶紧一起来学习做法吧。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

香蕉 2根

、

酸奶 300克

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉 30克

烹饪步骤

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1、首先准备好所需要的食材：酸奶用的是浓稠的原味酸奶，香蕉很甜，所以没有再添加额外的糖。
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2、接下来，把香蕉的外皮去掉，再用刀切成小块后放到盘中待用。
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3、接着，在料理机中依次放入2个鸡蛋
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4、再倒入300克的酸奶
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5、放入切好的香蕉。
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6、然后，盖上料理机的盖子，启动机器，将其打成细腻的糊状
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7、接着，将搅打好的香蕉酸奶糊倒入碗中，再过筛30克的玉米淀粉。
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8、之后，用手动打蛋器给它们搅拌均匀，使玉米淀粉完全溶解。搅拌好的面糊呈现细腻，无明显颗粒的状态即可。
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9、接着，将搅拌好的面糊倒入烤碗中，放入已经预热好的烤箱里，用上下火180度，烤焙25分钟左右。
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最后，将烤好的香蕉酸奶布丁从烤箱中取出，放置温热时即可食用，香蕉的味道尤为浓郁，来上一口细腻香甜，而且无糖也无油，超级健康又低脂哦，赶紧试试吧。

小贴士

1、烤箱的温度和时间仅供参考，请根据自家的实际情况酌情掌握。 2、因为香蕉本身已经很甜了，所以我没有再添加额外的糖，大家可以根据个人的口味酌情调整哦。 3、如果没有料理机的话可以用勺子将香蕉压成泥后，再将所有食材混合，搅拌均匀即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-13

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