藕夹肉
说到过年,就会想到各种炸的美食,而藕夹肉是我们每年必炸的一道菜。
-
步骤1/22
点击查看大图
准备好肉馅。
-
步骤2/22
点击查看大图
葱姜切碎放在肉馅上。
-
步骤3/22
点击查看大图
放上十三香。
-
步骤4/22
点击查看大图
炒锅内倒适量的食用油烧热,浇在十三香上面激出香味。
-
步骤5/22
点击查看大图
搅拌均匀,让肉馅静置一会儿。
-
步骤6/22
点击查看大图
香菇洗干净切碎。
-
步骤7/22
点击查看大图
放在肉馅里面搅拌均匀。
-
步骤8/22
点击查看大图
放味极鲜酱油、香油、盐和蔬之鲜搅拌均匀。
-
步骤9/22
点击查看大图
肉馅完成,放在一边备用。
-
步骤10/22
点击查看大图
开始调制炸糊,准备好面粉。
-
步骤11/22
点击查看大图
在面粉里面打入一个鸡蛋,放盐、蔬之鲜和五香粉,最后加入水。
-
步骤12/22
点击查看大图
搅拌均匀静置一会儿。
-
步骤13/22
点击查看大图
莲藕洗干净去皮切成薄片。
-
步骤14/22
点击查看大图
取一片藕,放上肉馅摊平。
-
步骤15/22
点击查看大图
盖上另外一片藕,用手轻轻压一下,一个藕夹就做好了,依次做好剩下的藕夹。
-
步骤16/22
点击查看大图
放进调好的炸糊里面裹上一层面糊。
-
步骤17/22
点击查看大图
炒锅内倒多一点食用油烧热,放入做好的藕夹,中火炸制。
-
步骤18/22
点击查看大图
中间多次翻动,炸至两面金黄捞出即可。
-
步骤19/22
点击查看大图
盘子里铺上厨房用纸,放上炸好的藕夹吸一下多余的油分。
-
步骤20/22
点击查看大图
装盘。
-
步骤21/22
点击查看大图
外酥里嫩的藕夹准备开吃啦!
-
最后一步
点击查看大图
近图。
肉馅里面的香菇不喜欢可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-12
藕夹肉的相关分类
藕夹肉的相关推荐
-
香煎藕夹
197637人看过 -
#憋在家里吃什么#这样吃莲藕还怕不好吃?酥炸藕夹
430710人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3248486人看过 -
糖醋藕片
7410695人看过 -
鱼香肉丝
6267384人看过 -
小炒藕片
13274769人看过 -
快手糖醋排骨
2814832人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26655787人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3047570人看过 -
糖醋藕圆
1259479人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25467104人看过 -
卤味
5397222人看过