外脆内糯巨好吃❗️芋泥紫薯年糕❗️平底锅就能做
煎过的年糕，外脆内糯搭配芋头紫薯馅，好吃到停不下，做法超简单，平底锅就可以，推荐喜欢糯唧唧年糕的你一定要试试～ 过年吃年糕，年年高
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步骤1/9
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称量准备好材料，紫薯芋头蒸熟
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步骤2/9
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芋头紫薯压成泥，加炼乳拌匀，炼乳用量可以根据自己口味调整
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步骤3/9
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糯米粉加水和成细腻不沾手的面团，⚠️⚠️用水量根据粉的吸水量和天气的湿度调整，建议面团不要太干，
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步骤4/9
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糯米团分成6份，按扁包芋头紫薯泥，收口按扁
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步骤5/9
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平底锅刷油，放糯米粉，小火慢慢煎，
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步骤6/9
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煎到一面金黄色翻面煎另一面
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中途可以盖锅盖
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步骤8/9
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煎到年糕整个鼓起来，出锅
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最后一步
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表面撒椰蓉，外脆内糯，太好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-12
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