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香葱肉松火腿吐司

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胡小喵下厨记

这是一款老面吐司，利用先发酵好的老面揉面，做出来的面包柔软又有嚼劲，且放在冰箱里冷藏三天都不会变变硬。 且香葱火腿与肉松沙拉的神仙组合，咸甜口味，超级好吃，虽然费点时间，但出炉的一刻，值了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 420克
、
耐高糖酵母粉 4g
、
细砂糖 50克
、
盐 6.5g
、
黄油 40g
、
奶粉 18g
、
鸡蛋 1个
、
水 24g
、
老面 130g
、
沙拉酱 适量
、
葱花 适量
、
肉松 适量
、
火腿肠 1根
烹饪步骤
小贴士

每家烤箱脾性不一样，温度和时间仅供参考。最后的时间注意观察，必要时加盖锡纸，以防上色过度。 脱模时力道轻一点，下面盘子接着，最表面的料会震下来一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-10

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