酸奶蔓越莓蛋糕，蒸出来的美味，好吃不上火！
寒假如期到来，熊孩子在家各种淘，唯一能让消停下来的就是动画片和好吃的了。应妞子小姐姐和妹妹的强烈要求，做了蔓越莓酸奶蒸蛋糕，一出锅刚脱模就伸出了有魔性的小手，用渴望的小眼神看着我，要吃，匆匆拍完照，就被吃个净光啦！ 好吃不上火的蒸蛋糕，是哄孩子的健康小甜点，寒假春节给孩子做起来吧！ 具体做法欢迎围观
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步骤1/10
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准备好所需食材称好重量，鸡蛋分离出蛋黄蛋清；
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步骤2/10
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蛋黄里依次加入玉米油，酸奶；
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步骤3/10
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用打蛋器搅拌均匀；
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步骤4/10
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低筋面粉筛入蛋黄液里，搅拌均匀至无颗粒；
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步骤5/10
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白糖分3次倒入蛋清，打发至纹路清晰；
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步骤6/10
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把打发的蛋白倒入蛋黄糊里面，搅拌均匀后倒入剩下的蛋白里继续划十字搅拌；
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步骤7/10
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倒入蔓越莓干，搅拌至顺滑无颗粒，倒入蛋糕模震出气泡，撒上蔓越莓；
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步骤8/10
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覆盖保鲜膜，凉水上锅蒸30分钟，出锅；
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步骤9/10
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翻过来晾凉脱模；
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最后一步
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绵软香甜的蒸蛋糕就好喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-10
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