山楂雪球
自制山楂雪球，比糖葫芦好吃，关键还超级好做，但是很多人都失败，看似简单其实该注意的步骤一步都不能少，今天跟萍儿一起看看。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好食材工具不粘锅、硅胶铲、电陶炉
-
步骤2/14
点击查看大图
山楂洗干净用厨房纸吸干水分备用
-
步骤3/14
点击查看大图
冰糖和纯净水加入奶锅中
-
步骤4/14
点击查看大图
慢慢搅拌融化转小火
-
步骤5/14
点击查看大图
慢慢熬煮，从开始的大气泡一直到密集的小气泡即可
-
步骤6/14
点击查看大图
中途不停的搅拌
-
步骤7/14
点击查看大图
能明显看到密集的小气泡，加入红葡萄酒醋搅拌均匀
-
步骤8/14
点击查看大图
关火，关火以后的状态
-
步骤9/14
点击查看大图
加入山楂
-
步骤10/14
点击查看大图
快速翻拌刚开始不明显
-
步骤11/14
点击查看大图
一下翻拌慢慢就出糖霜了
-
步骤12/14
点击查看大图
一直到翻拌不动即可
-
步骤13/14
点击查看大图
酸甜开胃的山楂小食
-
最后一步
点击查看大图
过年大鱼大肉吃多的时候需要一颗山楂雪球解解腻
1、最好用电陶炉或者电磁炉，这样锅底部加热是均匀的。
2、用的锅必须是不沾的，要不然后期翻拌会很复杂
3、加入山楂翻拌的这一步强烈要求让家里的男士朋友来～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-09
山楂雪球的相关分类
山楂雪球的相关推荐
-
酸甜可口的小零嘴-山楂雪球
130680人看过 -
冬季小零嘴，消食又开胃：山楂雪球#山楂食记#
470914人看过 -
腌白萝卜
254827人看过 -
山楂雪球
63457人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3119015人看过 -
山楂雪球
18826人看过 -
山楂雪球
592844人看过 -
山楂雪球 宝宝辅食食谱
121787人看过 -
果丹皮｜酸甜开胃
132171人看过 -
手工辣条
161295人看过 -
萝卜丸子
882363人看过 -
豆角馅包子
68714人看过
