女神必备吖!黑糖姜枣膏
女生过了25岁就该注重保养啦!脸蛋要保养、身体更要保养好呀!黑糖姜枣膏可以暖宫驱寒,缓解痛经!真的是女神必备吖
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取姜汁,老姜具体多少我没记、但是取汁够500g就行,我用的飞利浦分离机,直接汁皮分开,出了纯汁,老姜有丝会卡机,要及时清理!
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步骤2/9
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分离出来的姜汁还要过滤一遍,我用的很细的滤网、这样更细腻,具体多少目我也不太懂,大家可以某宝看一下,孔越小越好!
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步骤3/9
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姜汁入锅,放入黑糖和红枣粉,红枣我直接打成粉了,为了口感更好、也可以直接放那个红枣丁、但是喝的时候会有枣皮!
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步骤4/9
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大火熬开、等到黑糖都融化之后,咕嘟咕嘟的冒泡,再熬十分钟放入枸杞,枸杞最好是晚点放,否则会被熬烂爆籽,我这个时间放也有熬烂的!
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步骤5/9
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放入枸杞之后就要不停的搅拌,这是熬了半个小时后的样子,会越来越黑,越来越浓稠!等到变浓稠了就要转小火了!
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熬制到这个样子的时候再熬10分钟就可以啦!等凉了之后就会变成膏状!
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步骤7/9
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熬好凉透之后就是这个样子哒!
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满满的枸杞、看着就很暖哦!
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最后一步
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熬制好要及时装罐,要不然温度低了变成膏状不好装,但是不要密封、一定要等凉透了之后才可以封口!可以保存半年哒!
枸杞和红枣的克数不是那么死的、可以根据个人的口味适量的减少或增加!
注意挖取的时候要用无水无油的勺子!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-09
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