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一品羊肉

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阿紫郡主
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
羊肉 1斤半
、
娃娃菜 1颗
、
大葱 1颗
、
八角，香叶，花椒 适量
、
红绿椒 各3只
、
豆腐 1块
、
大蒜叶 6根
烹饪步骤
小贴士

羊肉去膻味：羊肉放进冷水中，多倒点黄酒，生姜片，香叶，八角，大葱，花椒，萝卜一个。煮十五分钟后改小火，慢慢炖烂。羊汤留着备用。烧好的娃娃菜豆腐做锅底，把入味的羊肉块放在上面。点上酒精，炖得嘟嘟响，享受舌尖上的美食，那真的是爽歪歪

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-08

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