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柳州螺蛳粉

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鑫宝的厨房

螺蛳粉是广西柳州的名吃，跟臭豆腐一样，虽然闻起来味道怪怪的但是吃起来很香，前几年突然风靡全国，得到很多人的喜欢
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
干米粉 1包
、
油菜 1根
、
酱料包 1包
、
酸笋 1包
、
酸豆角 1包
、
酸醋 1包
、
花生米 1包
、
豆皮 1包
、
辣椒油 1包
烹饪步骤
小贴士

1.蔬菜焯水加油是为了让蔬菜更绿，出锅过凉水也是为了让蔬菜颜色好看 2.米粉第一次煮至八分熟就可以，不能确定的话，可以夹一点尝一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-08

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