奥利奥雪花酥
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步骤1/21
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奥利奥去除夹心
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步骤2/21
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将所有食材称重准备好。
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步骤3/21
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将奥利奥掰碎,每片掰成2-3瓣就行,不要太碎了。
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步骤4/21
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将奥利奥饼干碎和小饼干混合均匀待用。
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步骤5/21
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奶粉中加入盐,搅拌均匀待用。
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步骤6/21
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模具或不粘烤盘内倒入奶粉待用(奶粉是配方外的份量哦)
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步骤7/21
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将开心果、杏仁、蔓越莓混合均匀待用。
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步骤8/21
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小火将黄油融化成液体。
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步骤9/21
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加入棉花糖不停搅拌
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步骤10/21
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棉花糖慢慢融化
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步骤11/21
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融化成液态后关火
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步骤12/21
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加入奶粉
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步骤13/21
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迅速搅拌均匀。
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步骤14/21
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加入坚果混合均匀
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步骤15/21
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加入饼干,用橡皮刮刀大致混合均匀。
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步骤16/21
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戴一次性手套,将饼干和糖完全混合均匀,成千丝万缕状态。
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步骤17/21
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趁热放入模具中,压平压实。
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步骤18/21
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表面再撒上一层奶粉
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步骤19/21
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冷却后切块
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步骤20/21
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成品图~
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最后一步
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包装一下就可以送人了哦~
1.奥利奥去除夹心再称重,因为100g奥利奥的夹心就重35g。称重了再去除夹心的话,奥利奥就没有100g了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-07
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