双薯酸奶坚果慕斯

浏览 170764 · 收藏 8089

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每年春节，我家基本餐餐大鱼大肉，尽管内心充满负罪感，但我依然没有办法拒绝小甜品……“常规操作”的甜品热量实在太高了，于是我就探索了这款好吃又健康的贴心小甜品——无油无添加的双薯慕斯：食材中用到的红薯和紫薯都是满满的膳食纤维，恰巧我昨天刚刚在京东超市食品年货节下单了三只松鼠大礼包和纯甄小蛮腰酸牛奶，今天早上就送到了~大礼包中的纸皮核桃是富含优秀的不饱和脂肪酸，纯甄小蛮腰更是纯生牛乳发酵的高端酸奶！用它们做以薯泥的搭配是最合适不过的了~用一道没有负担还营养丰富的小甜点辞别旧岁，开启向上美好的新一年~快来看看它的详细步骤吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红薯 140g

、

紫薯 130g

、

三只松鼠纸皮核桃 10g

、

蒙牛纯甄小蛮腰酸奶 80g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1.红薯和紫薯，洗净削皮，切成小块。
步骤2/12 点击查看大图
大火蒸15分钟，蒸至完全熟透，取出
步骤3/12 点击查看大图
3.分别将紫薯和红薯捣成泥。
步骤4/12 点击查看大图
4.准备好的纸皮核桃去皮放入锅中，炒至金黄盛出。我用的是三只松鼠坚果大礼包里的纸皮核桃，核桃仁搭配甜点可以中和甜腻味道，给整体增加浓郁的香浓的坚果香，而且核桃还是富含不饱和脂肪酸的优质脂肪哦~
步骤5/12 点击查看大图
5.用擀面杖将炒好的核桃仁压碎。
步骤6/12 点击查看大图
6.红薯泥倒入模具中，抹平。
步骤7/12 点击查看大图
7.在红薯泥表层撒上一层核桃碎。
步骤8/12 点击查看大图
8.继续盖上紫薯泥，把表面抹平压实，进行脱模。
步骤9/12 点击查看大图
9.在脱模好的双色薯泥上淋上蒙牛纯甄小蛮腰酸奶。纯甄的浓郁度搭配这款双薯慕斯是最合适的，不至于太稀挂不在薯泥表面，但是也不会太浓稠让口感太厚重。加之纯甄小蛮腰是纯正生牛乳发酵，更加营养健康~
步骤10/12 点击查看大图
10.再撒上一层水果粒做点缀。
步骤11/12 点击查看大图
11.颜值营养双高的薯泥慕斯~
最后一步点击查看大图
12.作为宴客小甜品也非常合适哦~

小贴士

TIPS小贴士：要组一桌健康的年夜饭，并不代表要清汤寡水。用对营养的食材，搭配健康的做法，一样可以享受食物带来的美味感受。这道甜点可以让我在小小的满足嗜甜欲望的同时，依然能够保持自律，维持身材~是一个不错的春节甜点选择~ 临近春节，商场、超市里哪哪都要排大长队，买点东西都特别费劲。男朋友建议我不然在线上看看年货，我就关注了京东超市食品年货节，发现价格令人相当感动，全场商品低至2件5折。我在上面买了一大堆米面粮油和零食饮料，菜谱中用到的纯甄小蛮腰酸奶和三只松鼠坚果大礼包就是其中之二。前一天下单第二天就送到了，东西都打包的整整齐齐，完好无损，保质期也很新鲜。怎么看都是在京东超市下单买年货合适啊，过个舒服又划算的春节就去京东超市食品年货节看看吧~ 酸奶链接： https://clickc.admaster.com.cn/c/a138216,b3913242,c2738,i0,m101,8a2,8b2,h 坚果链接： https://clickc.admaster.com.cn/c/a138216,b3913244,c2738,i0,m101,8a2,8b2,h

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-06

换个做法