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清蒸青蟹的做法

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清蒸青蟹

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青蟹 2只

、

生姜一块

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蟹用筷子措进腹部等螃蟹晕死
步骤2/4 点击查看大图
国内放冷水，加料酒，生姜，放上蒸笼，螃蟹放上去，在螃蟹上放几片姜，（记得要把那个绑螃蟹的带子剪掉）
步骤3/4 点击查看大图
一定要冷水下锅，火开蒸20分、关火闷5分钟
最后一步点击查看大图
装盘开动

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-06

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