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年夜饭显手艺的【秘制烤排骨】

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阿莱_Arri

你们觉得最近的猪肉不仅贵还不好吃了么？？ 放锅里煮很久都不会变软！ 好生气呀！ 我就是想吃烤排骨了，但是我担心牙口不好咬不动咋办呀！ 我好难啊！ 那就先炖后烤，炖入味了在烤，结果出奇好吃，肉肉很入味，不会咬不动。 美滋滋！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 16块
、
姜 1块
、
八角 1颗
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
酱油 少许
、
料酒 少许
、
豆腐乳 2块
、
洋葱 一点点
、
米醋 1小勺
、
红糖 1大勺
烹饪步骤
步骤4/19

  展开全部19个步骤

小贴士

每个肉肉不一样，记得适当调整炖煮时间。 如果汤没了，加热水。 千万不要咸了，炖煮前的汤不要调节到口味合适，略淡为事宜。 烤箱脾气不一样，最后几分守在烤箱前面哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-06

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