网红坚果可可脆片
最近忽然就超级流行脆片了~其实和我们儿时吃过的鸡蛋芝麻脆饼差不多嘛、只是多了可可粉~很简单哒、大家一起做起来,材料简单、操作方便而且好吃嘎嘣脆! 这个配方大约可以做60片以上~
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
糖粉加入蛋清,搅拌至糖粉融化
-
步骤2/14
点击查看大图
将融化好的常温黄油加入到蛋清中,搅匀即可(常温黄油液哈,要不然蛋清就被烫成蛋花儿了)
-
步骤3/14
点击查看大图
可可粉+低筋面粉混合过筛
-
步骤4/14
点击查看大图
加到蛋清中搅匀
-
步骤5/14
点击查看大图
成这样细腻的糊糊
-
步骤6/14
点击查看大图
装进裱花袋
-
步骤7/14
点击查看大图
把喜欢吃的坚果处理成7-8mm的坚果碎
-
步骤8/14
点击查看大图
将裱花袋剪个比较小的口
-
步骤9/14
点击查看大图
挤到马卡龙烤盘,不要挤得刚好满,因为烤制过程会流动膨胀变大(最好用马卡龙烤盘,否则不好成正圆形)不过我这次挤得也略小了点儿
-
步骤10/14
点击查看大图
然后放上坚果碎
-
步骤11/14
点击查看大图
入烤箱中层,150度,15分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
烤完后取出,用手指沿边推开即可脱模,刚烤出来还是软的,没关系,凉透了就是嘎嘣脆了
-
步骤13/14
点击查看大图
凉透之后超级脆,记得凉了之后放到保鲜盒防潮哦
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-06
可可脆片的相关分类
可可脆片的相关推荐
-
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9578117人看过 -
黄油蛋白饼干
35036人看过 -
#打工人的健康餐#无油无糖低卡健康的全麦香蕉松饼
220358人看过 -
吐司面包
20424179人看过 -
超简单!巧克力麦芬蛋糕!搅一搅就ok!空气炸锅版本
44412人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
522014人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
250331人看过 -
旺仔小馒头
3615192人看过 -
奶香小面包
63585276人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16262087人看过 -
坚果可可脆片#以美食的名义说爱她#
145893人看过 -
葱香苏打饼干
4727393人看过